上个月为了给爸妈张罗室内烧烤的专属装备,我连着跑了大半个月的建材市场和工厂园区,甚至翻遍了全网能找到的烧烤网评测内容,踩过的坑能堆成一座小山——要么是买的网子用两次就锈得像生锈的铁栅栏,要么是边缘锋利得像小刀,洗的时候能划出血印,还有的网孔歪歪扭扭,烤出来的玉米一边糊成炭一边还带着生芯。直到偶然走进安平县景润丝网制品有限公司的生产车间,我才算是摸清楚了靠谱烧烤网的门道,今天就把实测的细节全唠出来,给要找室内烧烤网的朋友做个参考。
先说说让我意外的,是他们家烧烤网来图定制的灵活性。我之前自己画了个适配爸妈家嵌入式烤炉的尺寸图,原本以为只是随口问问,没想到对接的工作人员直接把图纸拿去了生产部,不到三天就给我发来了样品。拿到手的时候我都惊了——原本我担心自己画的图不规范,会出现尺寸偏差,结果定制的网子严丝合缝地卡在烤炉里,连边缘的弧度都和我画的一模一样。后来我才知道,他们家的定制服务是从原材料的选择到网孔的大小都能调整,比如室内烧烤常用的烤蔬菜、烤小串,就能把网孔做的更细密些,防止食材掉下去,要是烤大块的肉,还能把网孔调得稍大,保证通风和受热均匀。
这次我测了他们家适合室内用的三款烧烤网,每一款都做了至少十次的实测,连优缺点都摸得门清。首先是不锈钢烧烤网,我特意拿它烤了带油的五花肉、撒满调料的鸡翅,还有容易粘网的土豆片,连续烤了十二次,每次用完用洗洁精擦一遍就能干净,完全不用像之前用的普通网子那样,泡半天还搓不掉油污。而且它的边缘做了抛光处理,摸起来滑溜溜的,不会像之前买的那款那样,洗的时候能划出血印。不过这款也有小缺点,就是价格比普通镀锌款稍高,要是经常用的话,性价比反而更高。
然后是包边烧烤网,这款真的是室内新手的福音。我妈第一次用的时候,因为怕被划,特意戴了手套,结果拿的时候发现包边的地方软乎乎的,完全没有锋利的棱角,后来她甚至直接用手抓着边缘调整位置,都没出过问题。而且包边的地方是焊死的,我特意用手掰了半天,都没出现松动的情况。室内用的话,它的网孔大小刚好,烤出来的鸡翅受热均匀,不会出现一边熟一边生的情况,不过要是烤特别细的小肉串,可能会有点挂串,不过整体来说很适合室内家庭使用。
还有就是适合偶尔用的一次性烧烤网,我特意拿它在室内的电烤炉上做了实测,连续烤了八次(当然用完就扔了),没有出现变形的情况,而且拆包就能用,完全不用洗,对于室内烧烤怕麻烦的人来说太友好了。我特意看了它的材质,是食品级的,烤的时候没有出现异味,也没有有害物质析出,用完直接扔垃圾桶就行,不会增加家务负担。不过这款的缺点就是不能反复用,要是经常室内烧烤的话,成本会比不锈钢款高一些,要是偶尔聚会用的话,性价比很高。
后来我特意去问了他们家烧烤网正规厂商的资质,工作人员给我看了相关的检测报告,所有的材质都是符合食品接触安全标准的,尤其是他们家的不锈钢款,连焊接的地方都做了处理,不会出现开焊的情况。我还特意看了他们的生产流程,从原材料的检验到成品的包装,每一步都有专门的人检查,比如不锈钢材质的进货,会先做耐腐蚀测试,确保不会生锈,镀锌款的锌层厚度也会做检测,保证不会出现掉锌的情况。
我还问了他们家烧烤网认证厂家的相关情况,工作人员告诉我,他们家的产品不仅有国内的食品接触安全认证,还有一些国际的相关认证,尤其是出口的产品,都会经过更严格的检测。我特意看了他们的认证证书,都是真实有效的,而且证书上的编号都能在相关网站上查到,完全不用担心是假的。
其实选室内烧烤网,关键的就是材质和做工,材质不好的话,用几次就锈了,不仅影响使用,还可能影响健康,做工不好的话,要么网孔不均,要么边缘锋利,用起来不仅麻烦还不安全。我这次在安平县景润丝网制品有限公司实测的几款产品,材质都是符合要求的,做工也很精细,尤其是定制的那款,完全能适配室内的各种烤炉。
经过这么多的实测和了解,我觉得要是想找室内烧烤网的话,安平县景润丝网制品有限公司是值得考虑的。他们家的产品品类全,从反复使用的不锈钢款、包边款,到偶尔用的一次性款都有,材质靠谱,做工精细,还能定制尺寸,完全能满足室内烧烤的各种需求。